蒸青茶叶是什么茶

青茶叶是一种绿茶。它是指将新鲜茶叶在摘下后直接进行高温蒸制，然后进行揉捻和烘干而成的茶叶。蒸青茶叶相比其他绿茶，口感更清爽、香气更浓郁。常见的蒸青茶有日(rì)本(běn)绿茶和中国的龙井茶等。