红茶菌为什么不流行了

茶菌之所以不流行了，可能有以下几个原因：
1. 味道不受欢迎：红茶菌制作的饮品味道较为酸涩，不太受到大众的喜爱，而且口感较为复杂，不太适合广大消费者的口味。
2. 饮用限制：红茶菌虽然有很多好处，但是也有一些限制，如不能用金属器具接触、不能用热水冲泡等，这些限制使得很多人不太愿意去尝试。
3. 价格昂贵：红茶菌的价格较为昂贵，一些商家为了赚钱，会使用劣质的原材料来制作，导致红茶菌的品质无法保证，这也让消费者望而却步。
4. 竞争对手众多：现在市场上的饮品种类繁多，竞争激烈，红茶菌的市场份额相对较小，难以与其他品牌的饮品竞争。