普洱茶是什么茶

洱茶是一种发酵后的茶叶，产于中国云南省普洱市及周边地区。它的茶叶经过长时间的储存和发酵，具有独特的味道和香气，被认为具有许多健康功效。普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，生普洱是指经过自然发酵的茶叶，熟普洱则是经过人工堆积发酵的茶叶。