安吉白茶头采的特点

吉白茶头采的特点是：
1. 采摘时间：安吉白茶头采是在春季的清明节左右采摘的，此时茶树芽叶初展，嫩叶含水分丰富，呈现出鲜嫩柔软的特点。
2. 采摘部位：安吉白茶头采是指采摘茶树的嫩芽和嫩叶，通常是从茶树的顶端采摘，即采摘“头部”，因此得名“茶头”。
3. 茶叶形态：安吉白茶头采的茶叶呈现出细嫩、柔软、匀整的形态，芽叶肥壮，色泽嫩绿，白毫显露。
4. 香气与口感：安吉白茶头采的茶叶具有清香幽雅的香气，口感鲜爽、清甜，具有一定的喉韵和回甘。
5. 营养成分：安吉白茶头采的茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等营养成分，具有抗氧化、降脂减肥、美容养颜等功效。